? ? 時(shí)光如水，歲月如歌。2018年已經(jīng)過去，2019年來臨了。本周正值元旦假期，伴隨著春節(jié)的來臨，市場儲(chǔ)備增加，節(jié)日禮盒遍布果市，節(jié)日氣氛濃厚。冰糖心蘋果、庫爾勒香梨、徐香獼猴桃、砂糖桔、冰糖橙、17.5°橙、丑橘、春見粑粑柑、榴蓮、山竹、車?yán)遄印榷Y盒水果琳瑯滿目，市場人氣爆滿。由于去年多種水果遭遇小年、受供求等因素影響，導(dǎo)致了果市價(jià)格也是在逐步走高。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，上市量環(huán)比上漲7.38%。

? ? 重點(diǎn)監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有8種，分別是：西瓜、獼猴桃、芒果、梨、蘋果、草莓、菠蘿、葡萄，價(jià)格下降的有4種，分別是：蜜桔、冬棗、蜜柚、紅果，木瓜、石榴、臍橙、荸薺、哈密瓜、甘蔗、香瓜、山楂、價(jià)格基本持平。

? ? 水果上市交易特點(diǎn)：

? ? 一、柚子堪稱冬季最佳水果，其中紅心柚又因?yàn)槠淇诟泻?、營養(yǎng)價(jià)值比普通蜜柚還要高而越來越受到人們的喜愛，雖然價(jià)格要比普通蜜柚高一倍，但絲毫不影響人們購買的熱情。今年新上“三紅柚” ，它除了具備紅肉蜜柚特征特性外，果外皮在相應(yīng)遮葉下呈淡粉紅色和果皮下的海綿層是粉紅色的， 果肉呈玫瑰紅色，營養(yǎng)元素高于紅肉蜜柚，最新品種。紅皮紅肉蜜柚穩(wěn)定性高·果大皮薄、瓤肉無籽，色澤鮮艷、汁多柔軟，清甜微酸。表現(xiàn)為早熟，豐產(chǎn)、品質(zhì)極優(yōu)。本周，柚子上市量環(huán)比上漲9.54%。三紅柚最受歡迎，價(jià)格2.6元/斤左右，而普通蜜柚則每斤在1.2元左右，同比下降36.84%。

? ? 二、因?yàn)楹＿\(yùn)貨的不斷到來，車?yán)遄颖阋苏?dāng)時(shí)。目前，濟(jì)南市場車?yán)遄赢a(chǎn)地有澳洲、智利、等，價(jià)格差別很大，同品質(zhì)間澳洲為最貴，智利最為便宜。車?yán)遄釉u到100元/斤，現(xiàn)在品質(zhì)最好的才55元/斤，品質(zhì)個(gè)頭稍次一些的30元/斤?，F(xiàn)在正是適合吃車?yán)遄拥臅r(shí)候，剛上市及春節(jié)前后的車?yán)遄幼钯F，預(yù)計(jì)后期隨著春節(jié)的來臨，需求旺盛，價(jià)格肯定水漲船高。

? ? 后勢預(yù)測：

? ? 春節(jié)的腳步越來越近，市場商戶貨源儲(chǔ)備正在進(jìn)一步增大，而整體果市價(jià)格將隨著節(jié)日的來臨而會(huì)有所攀升。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 堤口集團(tuán)公司辦公室